2022年2月23日放送の『ZIP!』“解決KingandPrince”は料理の味をワンランクアップ!驚きのレンチン術!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
料理の味をワンランクアップ!正しい電子レンジ活用術
今日の「解決KingandPrince」は永瀬廉くんが、揚げ物・肉まん・冷凍ごはんまで驚きのレンチン術を披露!
新生活目前!ひとり暮らしの強い味方電子レンジ!自宅では全く電子レンジを使わない永瀬廉くんが初めて〇〇をレンチン!料理の味をワンランクアップする正しい電子レンジ活用術とは!?
教えてくれたのは電子レンジの温め方を研究しているという、ろこ先生。
電子レンジの置き場所
・電子レンジは壁から10cm以上離す
→ くっついていると壁が損傷してしまったり、電子レンジの故障につながる可能性が。
・電子レンジはWi-Fiルーターと距離を離す(3~4m以上)
→ 無線LAN機能が低下する場合があり、ネットがつながりにくくなる可能性が。
揚げ物をサクサクに!
半分に折ったキッチンペーパーで挟んでレンチンすると◎!
キッチンペーパーが余分な油を吸収してくれるため、サクサクに!
- 電子レンジ対応のキッチンペーパーを2つに折り、かき揚げを挟む。
- 耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
- レンジから取り出し、キッチンペーパーの上からお箸で軽く押し、余分な油を吸収させる。
*キッチンペーパーは電子レンジ対応のものを使う
*長時間加熱すると発火のおそれがあるので目を離さないよう注意!
*コロッケや唐揚げも同じ方法でレンチン可。
*天ぷらは水分・油が多いため、ラップをすると水蒸気がこもって
肉まんをふわふわに!
マグカップを使うと◎!
- マグカップに水を1cm入れる。
- 肉まんの下についている紙を外し、マグカップの上に肉まんをのせる。
- ラップをマグカップに覆い重なるようにふんわりかける。
- 電子レンジ(600w)で3分加熱したら◎!
冷凍ごはんをおいしくレンチン!
冷凍ごはんは二段階でレンチン!
- 冷凍ごはんをラップのまま平らなお皿にのせ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
- お茶碗に移し、ごはんが空気に触れるようにお箸でほぐす。
- ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で40秒レンチンすれば完成!
▼日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~8時00分
出演:水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他