2022年1月24日放送の『ZIP!』はオートミールを特集!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
「オートミール」レシピ
今日の「解決KingandPrince」は岸優太くんが、オートミールが秘める無限の可能性を余すところなく引き出します!
誰でも簡単、超お手軽な調理法からみんな大好き、アノ料理もオートミールで!さらに!食べる以外の使い方も紹介!
教えてくれたのは、オートミールレシピ研究家・これぞうさん(≫ レシピ本はこちら)
オートミールの種類
オートミールとは、オーツ麦を加工した食品。
主なオートミールは2種類。
●ロールドオーツ
オーツ麦からもみ殻を取り除いて蒸し、平らに伸ばして乾燥させたもの。
お湯を入れた後、形が残って食べ応えがある。
●クイックオーツ
ロールドオーツを細かくしたもの。
お湯を入れた後、ドロッとしてロールドオーツより浸透しやすい。
ちなみに、朝食にも良く食べられる「グラノーラ」はオートミールにシロップやドライフルーツを加えて加熱処理したものなんだそう。
オートミール in スープ
オートミールの長お手軽調理法は、インスタントスープに入れること♪
どんなスープでも◎。お味噌汁やシチューなどでもOK。
オートミールレシピ研究家・これぞうさんのオススメはインスタントラーメン(豚骨味)の残り汁なんだとか。
ちなみに、大粒のオートミール「ロールドオーツ」だと形が残るため、プチプチ食感が味わえます。小粒のオートミール「クイックオーツ」だとサラっといけるため、初心者にはこちらの方が食べやすいかも?
オートミールの米化
↓ 材料・作り方はこちら!
オートミールチャーハン
↓ 材料・作り方はこちら!
▼ 他の番組で紹介された「オートミールチャーハン」のレシピ
オートミールハンバーグ
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レシピ本はこちら!
*これぞうさんは『あさイチ』や『土曜はナニする』のオートミール特集でもレシピを紹介しています♪
▼日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~8時00分
出演:水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他