【ZIP】「オートミール」レシピ&活用法|解決KingandPrince

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2022年1月24日放送の『ZIP!』はオートミールを特集!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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「オートミール」レシピ

今日の「解決KingandPrince」は岸優太くんが、オートミールが秘める無限の可能性を余すところなく引き出します!

誰でも簡単、超お手軽な調理法からみんな大好き、アノ料理もオートミールで!さらに!食べる以外の使い方も紹介!

教えてくれたのは、オートミールレシピ研究家・これぞうさん(≫ レシピ本はこちら

オートミールの種類

オートミールとは、オーツ麦を加工した食品。
主なオートミールは2種類。

ロールドオーツ
オーツ麦からもみ殻を取り除いて蒸し、平らに伸ばして乾燥させたもの。
お湯を入れた後、形が残って食べ応えがある。

クイックオーツ
ロールドオーツを細かくしたもの。
お湯を入れた後、ドロッとしてロールドオーツより浸透しやすい。

ちなみに、朝食にも良く食べられる「グラノーラ」はオートミールにシロップやドライフルーツを加えて加熱処理したものなんだそう。


オートミール in スープ

オートミールの長お手軽調理法は、インスタントスープに入れること♪
どんなスープでも◎。お味噌汁やシチューなどでもOK。
オートミールレシピ研究家・これぞうさんのオススメはインスタントラーメン(豚骨味)の残り汁なんだとか。

ちなみに、大粒のオートミール「ロールドオーツ」だと形が残るため、プチプチ食感が味わえます。小粒のオートミール「クイックオーツ」だとサラっといけるため、初心者にはこちらの方が食べやすいかも?


オートミールの米化

↓ 材料・作り方はこちら!

オートミールチャーハン

↓ 材料・作り方はこちら!

▼ 他の番組で紹介された「オートミールチャーハン」のレシピ

オートミールハンバーグ

↓ 材料・作り方はこちら!

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レシピ本はこちら!


*これぞうさんは『あさイチ』や『土曜はナニする』のオートミール特集でもレシピを紹介しています♪



日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~8時00分
出演:水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他

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