2022年1月21日放送の『ザワつく!金曜日』はインスタント袋麺アレンジNo.1決定戦。こちらのページではその中で紹介されたエイトブリッジ・別府さんの「辛ラーメン美味美味ラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦
コロナ禍で売り上げが伸びている「インスタント袋麺」。舌が肥えたザワつくトリオを唸らせるべく、料理自慢の芸人たちがインスタント袋麺のアレンジレシピを一同に振舞う！果たしてNo.1に輝くインスタント袋麺のアレンジレシピは！？
辛ラーメン美味美味ラーメン
料理：元中華料理人 芸人・エイトブリッジ別府ちゃん
辛ラーメンをマイルドな担々麺に！
材料
（2人分）
- 辛ラーメン 2袋
- 豚ひき肉 200ｇ
- ニラ 1束
- もやし 100ｇ
- 卵 3個
- ダシダ 小さじ4
- ごまドレッシング 大さじ6
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 白髪ねぎ 適量
- サラダ油
- ごま油
作り方
- にら（1束）を約5ｃｍ長さに切る。
- フライパンにサラダ油を引き、塩コショウをふって豚ひき肉（200ｇ）を炒める。
もやし（100ｇ）ニラを加えてさらに炒める。
辛ラーメンの粉末スープ（半量）しょうゆを加え、炒め合わせる。 - 鍋にお湯を沸かし、辛ラーメンの粉末スープ（半量）を入れる。
ダシダ（小さじ4）ごまドレッシング（大さじ6）を加える。 - スープに辛ラーメンの麺を入れ、菜箸を使って溶き卵（3個）を細く流し入れる。
- 麺・スープを器に盛り、炒めた具材をのせる。
- 仕上げに白髪ねぎをのせ、熱したごま油をかけたら完成！
卵を加えて辛さを抑える！
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▼テレビ朝日「ザワつく!金曜日」
金曜 19時00分～19時54分
出演：石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子 高橋茂雄
ゲスト：別府ともひこ(エイトブリッジ) 桂ぽんぽ娘 アビコタツヤ(アンコウズ)
