2018年3月31日放送の『よ～いドン!サタデー』。海原やすよともこの「すっきり♪お悩みウーマン」はカリスマ主婦・山本ゆりのズボラ料理。電子レンジでパスタ＆激旨ガーリックライスなど、紹介されたレシピはこちら！
カリスマ主婦・山本ゆりのズボラ料理
海原やすよともこの「すっきり♪お悩みウーマン」はカリスマ主婦・山本ゆりのズボラ料理。
簡単にできる山本ゆりさんの“ズボラ料理”はレシピ本も出版されるほど大人気♪ なんとシリーズ累計発行部数510万部突破！
![syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4383/9784299004383_1_2.jpg?_ex=128x128)
レンジで簡単！ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
作り置き出来なかったパスタがパーティー料理に！
簡単なのにフライパンで作るパスタと同じ美味しさ♪
（2～3人分）
ブロックベーコン 50ｇ
ほうれん草 2株（春キャベツでもOK）
しめじ 1/2パック
にんにく 1片
スパゲッティ 200ｇ（茹で時間5～7分のスパゲティ）
生クリーム 200ml
粗挽き黒コショウ 適量
顆粒コンソメスープの素 小さじ2
塩 少々
水 400ml
粉チーズ 適量
［下ごしらえ］
ベーコン：8㎜角に切る
ほうれん草：ざく切り
にんにく：みじん切り
１．耐熱ボウルにスパゲッティを2つに折って入れる
２．しめじ・ベーコン・ほうれん草・にんにくを入れる
３．スパゲッティ200ｇに対して400mlの水を入れる
４．塩を少し入れる
５．ラップをせずに電子レンジで加熱（スパゲッティの茹で時間プラス3分間加熱）
６．生クリームを加える
７．顆粒コンソメを加えて混ぜ、電子レンジで2分間加熱する
８．お皿に盛り付け、粉チーズと黒コショウを散らす
食欲をそそる！甘辛豚バラのせねぎガーリックライス
ただただ美味しい！ガーリックライス
（2～3人分）
豚バラ薄切り肉 250ｇ
万能ねぎ 1束
ごはん 茶碗3杯分
にんにく 1片
片栗粉 適量
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
温泉卵 1個
白煎りごま 適量
［A］
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/4
［下ごしらえ］
にんにく：薄切り
ねぎ：小口切り
豚バラ肉：3～4㎝の長さに切る
１．フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める→ニンニクチップの完成
２．にんにくを炒めたフライパンでねぎを炒める
３．ねぎがしんなりしたら、ごはんを加えてよく混ぜる
４．塩をふって一旦お皿に取り出す
５．豚バラ肉に片栗粉をまぶす
６．豚肉をフライパンで焼く
７．キッチンペーパーで豚の余分な脂を拭く
８．［A］を混ぜたタレを入れて絡め、一旦取り出す
９．④のご飯をフライパンに戻す
10．ご飯の上に豚肉をのせる
11．温泉たまご・ニンニクチップ・ごまをトッピング
簡単なのに止まらない味！ラクラク前菜2種盛り♪
ベビーリーフやバゲットと一緒に器に盛り付けるとオシャレ♪
にんじんとカリカリベーコンのサラダ
簡単なのに作り方を必ず聞かれる一品！
（2人分）
にんじん 1本
ベーコン 1枚
砂糖 小さじ1
粒マスタード 小さじ2
塩 ひとつまみ
酢 小さじ1
オリーブオイル（サラダ油でも可）小さじ2
［下ごしらえ］
にんじん：細切りにする
ベーコン：粗みじん切りにする
１．にんじんにオリーブオイルをかける
２．電子レンジで1分30秒～2分加熱する
３．オリーブオイルでベーコンをカリカリになるまで炒める
４．粒マスタード・砂糖・塩・酢を加える
５．②のにんじんにベーコンを加えて混ぜるだけ！
トマトのマリネ
たった2分で完成！簡単マリネ♪
（2人分）
トマト 大1個
クリームチーズ 30ｇ
砂糖 小さじ1
ポン酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ドライパセリ 適量
［下ごしらえ］
トマト：ひと口大に切る
クリームチーズ：適当な大きさに切る
１．トマトに砂糖・ポン酢・オリーブオイルを加える
２．クリームチーズも加えて和えるだけ！
３．ドライパセリをふる
栄養満点でヘルシー！野菜アイス
かぼちゃ
バニラアイス
［下ごしらえ］
かぼちゃ：3㎝角に切る
１．かぼちゃを耐熱容器に入れ、かぶるぐらいの水を加える
２．電子レンジで5分間加熱し、皮を外してつぶす
３．かぼちゃと同量のバニラアイスクリームを混ぜる
▼関西テレビ「よ～いドン！サタデー」
土曜 10時55分～11時50分
出演：円広志、月亭八光、織田信成、やすよともこ、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
