2025年3月3日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理！簡単にマネできるテクニックも！作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ミルクボーイのおせっかいごはん
スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。
今日訪れたのは、万代 西宮前浜店。そして、料理を作ってくれるのは、大阪・東三国で店を構えるフレンチの隠れた名店「オルタンシア ビストロ」のオーナーシェフ・川端和波さん（≫ お店の情報はこちら）。2年連続ミシュラン・ビブグルマンに掲載（2022年版・2023年版）。「上質をカジュアルに」とコンセプトに食材にこだわり、ひと工夫された新感覚の料理の数々は来る人全てを魅了しています。
紹介されたレシピ
鮭とカリフラワーのおかずサラダ
噛むほど美味しい！絶品サラダ
すぐにマネできる柚子胡椒ドレッシングにも注目♪
↓ 材料・作り方はこちら！
きのこ餡の厚揚げステーキ
オリーブオイルで香ばしく♪
きのこの旨みを餡にキープ！超カンタン厚揚げステーキ
↓ 材料・作り方はこちら！
冷凍チャーハンのガレット風
混ぜて焼くだけ！味付けいらずで焼くだけ簡単！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
オルタンシア ビストロ
住所：大阪市淀川区東三国4-15-12 シオザキビル 1F
電話番号：06-6398-7502
URL：https://hortensiabistro.com
ミシュランガイド
＊「オルタンシア ビストロ」は「ミシュランガイド大阪2023」でビブグルマンに掲載されました（2022年版・2023年版）。
【ミシュランガイド大阪2023】ビブグルマンのお店一覧（大阪市 淀川区）
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ミシュランガイド大阪2023】ビブグルマンに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
