2024年6月3日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「鶏もも肉」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「鶏もも肉」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「鶏もも肉」！
・良質なタンパク質と、貧血予防に効果的な鉄分を豊富に含む
・適度な脂肪分があり、ジューシーでコクのある味わい
レシピを教えてくれたのは、5年連続ミシュラン一つ星！凄腕イタリアンシェフ「イル・チェントリーノ」の北口智久シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「鶏もも肉」レシピ
・鮮やかなピンク色でツヤのあるもの
・ドリップ（肉汁）の出ていないものを選ぶべし
パプリカ（黄・赤）レモン、ミニトマト、玉ねぎ、新じゃが、グリーンピース、ツナ缶、生クリーム
鶏もも肉と新じゃがのピラフ
炊飯器で楽ちんイタリアン！
超美味しい＆超簡単！魚介で作る南イタリアの郷土料理を鶏もも肉で♪
↓ 材料・作り方はこちら！
ツナマヨサラダチキン
“魔法の水”と電子レンジで超手軽！
ワンランク上のツナマヨで♪ 鶏もも肉をやわらかくジューシーに！お手軽サラダチキン
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鶏もも南蛮漬け
北イタリアの心地よい酸味を楽しむ♪
暑くなるこれからに！サッパリさわやか♪ 鶏もも肉で本場の南蛮漬け！
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鶏ももクリーム煮込み
家で簡単に本格イタリアン♪
口の中が幸せに♪ コク＆サッパリ感が絶妙！簡単本格イタリアン
↓ 材料・作り方はこちら！
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レシピを教えてくれたお店
住所：大阪市中央区瓦屋町1-2-2
電話番号：06-6762-5901
URL：http://ilcentrino.candypop.jp/ilcentrino/
ミシュランガイド
＊「イル・チェントリーノ」は「ミシュランガイド大阪2024」でも1つ星を獲得しています（4年連続）。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
▽その他紹介された「鶏肉」のレシピはこちら
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
