2023年11月13日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「マグロ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「マグロ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「マグロ」！
レシピを教えてくれたのは、2年連続ミシュラン1つ星！イタリアンの達人「ユニコ （YUNiCO）」の山本淳シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「マグロ」レシピ
おいしいマグロの見分け方
・ピンクや赤色が鮮やかなもの
・グラデーションがかかっているものは新鮮
【買い足し食材】
玉ねぎ、トマト、バジル、アボカド、スパゲッティ、五目豆煮、ミックスナッツ、むき栗
玉ねぎ、トマト、バジル、アボカド、スパゲッティ、五目豆煮、ミックスナッツ、むき栗
マグロとアボカドのイタリア風ユッケ
本格ソースを超簡単に！
ミックスナッツが味の決め手♪マグロ＋アボカドが最強コンビに！
↓ 材料・作り方はこちら！
マグロロールのオーブン焼き
本格イタリアンをご家庭で♪
マグロをたたいて巻いて！？おしゃれなイタリアンに！
↓ 材料・作り方はこちら！
マグロのつみれ ミネストローネ風
五目豆煮で和洋折衷！
たたきマグロで超簡単！五目豆煮で具沢山の激うまスープ♪
↓ 材料・作り方はこちら！
マグロのボロネーゼ風スパゲティ
たたきマグロで旨味広がる♪
ミンチ肉の代わりにマグロでヘルシーに！むき栗が味のアクセント！
↓ 材料・作り方はこちら！
[PR]
レシピを教えてくれたお店
ミシュランガイド
＊「ユニコ（YUNiCO）」は「ミシュランガイド大阪2023」で1つ星を獲得しています（2年連続）。
【ミシュランガイド大阪2023】星を獲得した「イタリア料理（イタリアン）」一覧
ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン...
www.e宿.com
【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 北区）
ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北...
www.e宿.com
▽その他紹介された「マグロ」のレシピはこちら
【よ～いドン】「マグロ」のレシピまとめ｜ちゃちゃっとワンプレート（2024/11/18）
2024年11月18日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「マグロ」。...
www.e-recipe.site
2024.11.18
【よ～いドン】ちゃちゃっとワンプレート「まぐろ」のレシピまとめ
2021年7月12日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「まぐろ」。超...
www.e-recipe.site
2021.07.12
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
