【よ～いドン】「無限ニラ」の作り方｜ニラのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート

2023年4月17日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はニラを使ったレシピ！こちらのページではその中で紹介された「無限ニラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ちゃちゃっとワンプレート「ニラ」

ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「ニラ」！

レシピを教えてくれたのは、6年連続ミシュラン1つ星！中華の達人「中国菜エスサワダ」の澤田シェフ（≫ お店の情報はこちら）。

無限ニラ

調理時間3分！
電子レンジで超簡単！たったの3分で激ウマおつまみ！

材料

1. ニラ　50ｇ
2. 味噌　15ｇ
3. 酢　3cc
4. しょうゆ　3cc
5. ごま油　4cc
6. すりごま　3ｇ

作り方

1. ニラは4～5センチの長さに切る。
2. 耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で1分20秒加熱する。
電子レンジで加熱した方が時短＆栄養が逃げない
3. ボウルに味噌・酢・しょうゆ・ごま油を混ぜ合わせる。
4. 加熱したニラをタレに絡め、すりごまを加えて和えたら完成！

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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男