2022年1月10日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「お餅」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「お餅」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「お餅」！
「お餅」メモ
比較的ゆっくり消化されるので、腹持ちが良いといわれる。
エネルギーに変わるのもゆっくりで、持久力が必要な時に適している。
レシピを教えてくれたのは、味の魔術師「Genji」の元川シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「お餅」レシピ
【買い足し食材】
オレンジ、白ネギ、長いも、豚バラ肉、サンドイッチ用パン、そばつゆ（めんつゆでもOK）、塩昆布、しば漬け、青じそドレッシング（ノンオイル）
オレンジ、白ネギ、長いも、豚バラ肉、サンドイッチ用パン、そばつゆ（めんつゆでもOK）、塩昆布、しば漬け、青じそドレッシング（ノンオイル）
お餅のクレープ風
朝ごはんやおやつにもピッタリ！
食パンとお餅を合わせて食べ応え満点＆絶妙のモチモチ生地に！
↓ 材料・作り方はこちら！
お餅と豚バラの肉吸い
弾力最高のアレンジ雑煮！
超簡単＆美味！お餅の豚バラ巻きで「肉吸い」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
お餅と山芋のグラタン
トロトロ感が格別！
餅＆長芋でしか作れないベシャメルソース！
↓ 材料・作り方はこちら！
お餅のごまいなり風
おうちで簡単にできる♪
あえてモチモチ感をなくす、お餅の絶品創作料理！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
Genji
住所：大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山ビル1F
電話番号：06-6656-9559
▽その他紹介された「お餅」のレシピはこちら
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https://www.xn--e-3e2b.com/gourmet/yoidon_recipe_mochi/
www.e宿.com
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
