2021年8月30日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「そうめん」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「そうめん」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「そうめん」！
レシピを教えてくれたのは、1980年本場フランスにわたり数々の名店で修業を積み、2021年にはミシュラン一つ星獲得！日本フレンチ界の巨匠「La Becasse（ラ・ベカス）」の渋谷圭紀シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「そうめん」レシピ
ミックス冷製そうめん
3分で完成！白菜の漬物が決め手！ボウルひとつでちゃちゃっと混ぜるだけ！
↓ 材料・作り方はこちら！
そうめんパイ キュウリとヨーグルトのディップ
残暑にさっぱり！香り満載フレンチ！
そうめんがパイに大変身！風味も味わいも超さわやかなフレンチ♪
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そうめんと豆腐の冷製スープ
ミキサーだけでちゃちゃっとできる！
これぞとろ～り！飲むそうめん！？
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そうめんくるくる巻き 納豆オーロラソース
子どもウケ間違いなし！
ささみとソーセージをそうめんでくるくる！お子さんも楽しめるユニーク料理！
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レシピを教えてくれたお店
La Becasse（ラ・ベカス）
住所：大阪市中央区平野町3-3-9
電話番号：06-4707-0070
ミシュランガイド
＊「ラ・ベカス （La Becasse）」は「ミシュランガイド大阪2021」で1つ星を獲得しました。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
