【よ~いドン】ちゃちゃっとワンプレート「アジ」のレシピまとめ(2021/5/10)

記事内に広告が含まれています。

2021年5月10日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「アジ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは?作り方や材料など紹介されたレシピはこちら!

[PR]

ちゃちゃっとワンプレート「アジ」

ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「アジ」!

レシピを教えてくれたのは、8年連続ミシュラン1つ星を獲得している和食「老松 喜多川」の喜多川達シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

[PR]

紹介された「アジ」レシピ

アジ

春から夏にかけて脂がのり、今まさに旬の魚。
脳を活性化させるDHAや動脈硬化を予防するEPAを多く含み、高タンパク・低脂肪・低カロリー。

アジの漬けちらし寿司

決め手はカシューナッツ!

↓ 材料・作り方はこちら!

万能甘酢あんのアジバーグ

プロのひと手間で外カリッ!中ふわっ食感!

↓ 材料・作り方はこちら!

アジのチーズロールトマトスープ

たった5分で簡単調理!

↓ 材料・作り方はこちら!

アジの燻製ポテトサラダ

フライパンでちゃちゃっと燻製!

↓ 材料・作り方はこちら!

[PR]

レシピを教えてくれたお店

老松 喜多川
住所:大阪市北区西天満4-1-11
電話番号:06-6361-6411

ミシュランガイド
*「老松 喜多川」は「ミシュランガイド大阪2021」で1つ星を獲得しています(2014年版~8年連続1つ星)。

▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪

▽その他紹介された「アジ」のレシピはこちら

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、ミルクボーイ、女と男

タイトルとURLをコピーしました