【よ～いドン】「とうもろこし」簡単アイデアレシピ・BEST6

2020.07.06
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2020年7月6日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「とうもろこし」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！

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「とうもろこし」の簡単アイデアレシピ・BEST6

今週は特別編！「ホンマにおいしかった産ごちアイデア料理 BEST６」！今までに教えてもらった3500品以上のアイデアレシピの中から、特に美味しかった料理6品を厳選！

よ～いドン 産地の奥さんごちそう様 レシピ とうもろこし

今回の食材はとうもろこし！

とうもろこしのチーズピーマン焼き

夏野菜の共演！ピーマンとのコラボ料理

  1. 生のとうもろこしの粒を包丁で切り落とす。
  2. ピザ用チーズ・マヨネーズ・カレー粉を加え、味がなじむようよく混ぜ合わせる。
  3. ピーマンを縦に切り、種を取る。
  4. ピーマンにとうもろこしの具材を詰める。
  5. オーブントースターで約10分焼く。
  6. チーズが溶け、焼き色が付けば完成！

とうもろこしの蒸しパン

おやつにもピッタリ！アイデア料理

  1. 溶き卵に水を混ぜる。
  2. ホットケーキミックス・とうもろこしの実を加え、混ぜ合わせる。
  3. 容器に盛り付け、蒸し器で約15分蒸す。

とうもろこしそのまんまスープ

素材の味そのまんま！絶品スープ

  1. 皮をむいたとうもろこしの実に包丁の刃を入れて粒を外す。
  2. とうもろこしの実・少量の水をミキサーにかける。
  3. とうもろこしの汁をネットに入れて搾る。
  4. 弱火で温めながらとろみがでるまでかきまぜる。
  5. 塩で味をととのえる。

とうもろこしの豚ロール

しゃぶしゃぶ風に仕上げるヘルシー料理

  1. 油を熱したフライパンで刻んだにんじん・エリンギを炒める。
  2. 塩コショウで下味を付け、茹でとうもろこしを入れる。
  3. 豚肉の上に大葉をのせる。
  4. 炒めた具材をのせ、豚肉で巻く。
  5. しゃぶしゃぶの要領でサッと熱湯にくぐらせれば完成！
  6. ポン酢をつけていただく。

とうもろこしのごま風味豆腐

暑い夏にピッタリ！とうもろこしの冷製料理

  1. 茹でたトウモロコシの実を包丁でそぎ落とし、水と一緒にミキサーで攪拌する。
  2. 一度濾し、再びミキサーに入れる。
  3. 豆乳・くず粉・塩・粉末だし・練りごまを入れて、さらに攪拌する。
  4. 全体が混ざり合ったら鍋に入れて火にかけ、加熱しながら混ぜる。
  5. 茹でたトウモロコシの実を加え、さっくりと混ぜる。
  6. ラップを敷いた容器に入れ、粗熱をとる。
  7. 口の部分をゴムで止め、氷水で約1時間冷やす。

とうもろこしとはんぺんの卵とじ

とうもろこしの旨味が詰まった最強ごはんのお供

  1. 明太子を溶いた卵に入れる。
  2. マヨネーズを加える。
  3. はんぺんをちぎりながら入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 油を引いたフライパンでとうもろこし・ピーマンを炒める。
  5. さきほどの卵を加える。
  6. 具材をまんべんなく混ぜ合わせ、火が通れば完成。
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▽その他紹介された「とうもろこし」のレシピ

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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、石田靖

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