2019年1月7日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「お餅（もち）」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは？紹介されたレシピはこちら！
「お餅」の簡単アイデアレシピ
今日の食材は、兵庫・播磨地方のもち。お正月の余り物が簡単レシピで大変身！
産地の奥様に簡単アイデア料理を教えてもらいます♪
お餅を1分でつきたてに戻す方法
もちが浸かるまで水を入れて、電子レンジ（600ｗ）で40秒加熱するだけ！
お皿にくっつくこともなく、つきたての食感に戻ります♪
もち明太トースト
朝にピッタリの簡単メニュー
【作り方】
１．ほぐした明太子とマヨネーズを和えて、食パンにまんべんなく塗る。
２．電子レンジでしんなりするまで加熱した玉ねぎスライス・ピザ用チーズ・輪切りにしたピーマンをのせる。
３．一口大に切った餅をのせて焼く。
もちボール
たこ焼き器を使ってみんなで楽しく！
【作り方】
１．たこ焼き器に生地を流し入れる。
２．みじん切りしたキャベツ・天かす・ねぎ・紅ショウガ・ひと口大に切った餅を入れて焼くだけ！
もちのアヒージョ
たこ焼き器を使った簡単メニュー
【作り方】
１．ニンニクを入れて加熱したオリーブオイルに、マッシュルーム・エビ・ブロッコリーなどお好みの具材を入れる。
２．一口大の餅を入れて煮る。
もちの茶わん蒸し
キャベツを巻くのがポイント！
【作り方】
１．半分に切ったもちをキャベツの葉で包み、容器に入れる。
２．茹でた鶏肉・炊いたシイタケ・ニンジン・春菊などお好みの具材を入れる。
３．溶き卵とダシを混ぜ、濾しながら容器に注ぐ。
４．ラップをして、お湯を張った鍋に入れ、フタをして約20分蒸す。
もちのピザ
子どもに大人気！
【作り方】
１．細かく切ったもちを油を引いたホットプレートに全体が丸くなるように並べる。
２．玉ねぎスライス・ウインナー・ほうれん草をのせ、ケチャップをかける。
３．コーンとピザ用チーズをのせる。
４．フタをして焼く。
もちの中華スープ
身体にしみわたるあったかメニュー！
【作り方】
１．油を引いた鍋で鶏肉・水で戻した干しシイタケ・ニンジンを炒める。
２．水・干ししいたけの戻し汁・中華スープの素を入れて煮込む。
３．ひと煮立ちしたら、もち・貝柱の缶詰（汁ごと）・ほうれん草を入れ、さらに煮込む。
もちのお好み焼き
焦がし醤油が香る！
【作り方】
１．もちを薄く切る。
２．油を引いたフライパンに並べる。
３．しょうゆをかけ、ピザ用チーズ・キャベツのせん切り・豚肉・春菊・もち・紅ショウガをのせる。
４．両面をこんがり焼けば完成！
▽その他紹介された「お餅」のレシピ
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、石田靖
