【和田家の男たち】「おつまみビーフ」の作り方（2021/12/3）

2021年12月3日放送の第7話『和田家の男たち』で登場した「おつまみビーフ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ドラマ「和田家の男たち」で紹介されたレシピ

相葉くん主演のドラマ「和田家の男たち」では毎回食卓に並ぶ美味しそうなご飯の数々にも注目！

おつまみビーフ

しっとりやわらかく仕上げたローストビーフを角切りにしておつまみに♪

（出典：https://www.instagram.com/wadayu_recipe/）

材料

（作りやすい分量）

1. 牛肉（ブロック肉）300ｇ
2. 塩　肉の重量の1％程度
3. こしょう　少々
4. サラダ油　大さじ1）
5. 粗びき黒コショウ　少々

･･････････････････

6. しょうゆ　大さじ2
7. みりん　大さじ1
8. 酒　大さじ1
9. おろしにんにく　少々

作り方

1. 牛肉（300ｇ）は室温に戻し、塩（肉の重量の1％程度）こしょう（少々）をふる。
2. フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、牛肉を各面2～3分焼く。
3. 焼き上がったらホイルで包み、1時間ほど置いておく。
4. ソース作り。
   同じフライパンにしょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）おろしにんにく（少々）を入れて火にかけたらソースの完成。
5. （３）の牛肉を2～3ｃｍ角に切り分け、お皿に盛る。
   ソースをかけ、粗びき黒コショウを振ったら完成！

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▼テレビ朝日「和田家の男たち」
金曜日 23：15～
出演：相葉雅紀、佐々木蔵之介、段田安則 小池栄子、正門良規(Aぇ! group/関西ジャニーズJr.)、石川恋、駒木根隆介、岡部たかし、宮澤美保 他