【和田家の男たち】「彩り野菜の肉巻き」の作り方（2021/11/26）

2021年11月26日放送の第6話『和田家の男たち』で登場した「彩り野菜の肉巻き」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ドラマ「和田家の男たち」で紹介されたレシピ

相葉くん主演のドラマ「和田家の男たち」では毎回食卓に並ぶ美味しそうなご飯の数々にも注目！

彩り野菜の肉巻き

（出典：https://www.instagram.com/wadayu_recipe/）

材料

（8本分）

1. 豚ロース肉（薄切り）8枚
2. にんじん　1/2本（7～8cm）
3. さやいんげん　9本
4. 薄力粉　適量
5. サラダ油　大さじ1

･･････････････････

6. しょうゆ　大さじ2
7. みりん　大さじ1
8. 酒　大さじ1

作り方

1. にんじん（1/2本）は5㎜角＆7～8cmの棒状に切り、塩（適量／分量外）を入れたお湯で茹でる。
2. さやいんげん（9本）はかたい部分を落とし、にんじんと同様にやわらかくなるまで茹でる。
3. しょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）を混ぜ合わせておく。
4. 豚肉を広げ、にんじん・さやいんげんを3本ずつ端に置き、巻く。
   薄力粉を全体にまぶす。
5. フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し（中火）、肉の巻き終わりを下にして並べる。
   全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、絡めながら焼いたら完成！

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▼テレビ朝日「和田家の男たち」
金曜日 23：15～
出演：相葉雅紀、佐々木蔵之介、段田安則 小池栄子、正門良規(Aぇ! group/関西ジャニーズJr.)、石川恋、駒木根隆介、岡部たかし、宮澤美保 他