2023年1月27日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母の豪快クッキング。今回は超人気のグローバルボーイズグループ・JO1の初のアリーナライブツアー最終日の会場に出張！こちらのページではその中で紹介された「たっぷりしょうがと鶏皮スープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レジェンド寮母の豪快クッキング
番組おなじみ「レジェンド寮母」が100人前の豪快クッキング！今回は超人気のグローバルボーイズグループ・JO1の初のアリーナライブツアー最終日の会場に出張し、メンバーやライブスタッフなど総勢100人分のパワーライブ飯を作っていく！驚安の殿堂「ドン・キホーテ」で約10万円以上の食材を爆買いし、厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理を大量に作り上げていきます！リハーサル後の腹ぺこメンバーたちの反応やいかに！？
たっぷりしょうがと鶏皮スープ
材料
- 根しょうが 10ｇ
- 大根 50ｇ
- にんじん 100ｇ
- 白菜 200ｇ
- 長ネギ 8センチ
- トッポギの餅 8本
- 鶏皮 3～4枚
- 鶏がらスープの素 20ｇ
- 水 1リットル
作り方
- 根しょうが（10ｇ）は千切りにする。大根（50ｇ）にんじん（100ｇ）は角切りにする。白菜（200ｇ）は白い部分は2cm幅の短冊切りに、葉の部分はざく切りにする。長ネギ（8センチ）は1センチ幅の輪切りにする。
- トッポギの餅の材料を鍋に入れ、30分ほど煮る。
- 鶏皮は火が通ったら一旦取り出し、細かく切って鍋に戻す。
- 仕上げにトッポギの餅を入れ、余熱で火を通せば完成！
その他紹介されたレシピ
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▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：大友花恋、堀田茜、森泉
VTR出演：JO1
