2023年1月6日放送の『ウワサのお客さま』は業務スーパー満腹ダイエットレシピ。こちらのページではその中で紹介された「痩せる!和風プリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
業務スーパー満腹ダイエットレシピ
正月太りが気になる方必見!「ウワサのお客さま」でも人気の“コストコダイエット先生”が、今回は「業務スーパー」食材を駆使してダイエットレシピをクッキング!フライドチキンやカルボナーラなどダイエットには天敵とも思える料理を、ダイエットレシピとして紹介!
痩せる!和風プリン
(出典:https://twitter.com/uwasa_fujitv)
材料
- 本みりん 100ml
- 牛乳 200ml
- 卵 2個
- しょうゆ 小さじ1/3
作り方
- 本みりん(100ml)を鍋に入れ、半量になるまで煮詰める。カラメル用に大さじ1を取っておく。
- ボウルに卵(2個)を割り入れ、泡立てないようによく溶きほぐす。
- (1)のみりん・牛乳(200ml)を加えて混ぜる。
- ザルで濾し、耐熱容器に等分する。
- フライパンに布巾を敷いてプリンの器を並べ、フライパンの底から2㎝程度の高さまでお湯を注ぎ入れる。フタをし、弱火で15分加熱する。
- 火を消し、そのままの状態で10分ほどおく。
- 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
- カラメル用にとっておいたみりん(大さじ1)にしょうゆ(小さじ1/3)を混ぜて軽く温め、プリンにかけたら完成!
煮詰めることでとろみが出てシロップのようになる!
カラメルソースは煮切りみりん 大さじ1 + しょうゆ 小さじ1/3
注目のダイエット食材
●本みりん
ダイエットのコツは低GI(GI=血糖値の上がりやすさ)
本みりんははちみつよりも低い。
レシピ本はこちら!
書籍名 : ずぼら瞬食ダイエット ー12キロのカリスマ保健師が考案!
金額 : 1430円
著者 : 松田 リエ
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著者 : 松田 リエ
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▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分~21時55分
出演:伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト:岡本玲 佐藤仁美 菜々緒 山田裕貴