2023年1月6日放送の『ウワサのお客さま』は業務スーパー満腹ダイエットレシピ。こちらのページではその中で紹介された「豆腐皮カルボナーラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
業務スーパー満腹ダイエットレシピ
正月太りが気になる方必見！「ウワサのお客さま」でも人気の“コストコダイエット先生”が、今回は「業務スーパー」食材を駆使してダイエットレシピをクッキング！フライドチキンやカルボナーラなどダイエットには天敵とも思える料理を、ダイエットレシピとして紹介！
豆腐皮カルボナーラ
パスタを豆腐皮（トウフーピー）に置き換え、糖質71％カット！
生クリームを豆乳に置き換え、脂質54％カット＆カロリー45％カット！「しらたきカルボナーラ」に比べても食べ応えＵＰ！
（出典：https://twitter.com/uwasa_fujitv）
材料
- 豆腐皮 120ｇ
- スモークチキンスライス 60ｇ
- 豆乳 180ｇ
- 粉チーズ 20ｇ
- グラスフェッドバター 少々
- 卵 1個
- 岩塩 少々
- 黒コショウ 少々
- 卵黄（トッピング用）1個
- オリーブオイル 適量
![ずぼら瞬食ダイエット ー12キロのカリスマ保健師が考案！ [ 松田 リエ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5018/9784093115018_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 豆腐皮（120ｇ）をカットして麺状にし、沸騰したお湯で1～2分茹でる。
- スモークチキンスライス（60ｇ）を1㎝幅にカットする。卵（1個）は溶いておく。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スモークチキンを入れ、焼き色がつくまで炒める。
- 豆乳（180ｇ）粉チーズ（20ｇ）グラスフェッドバター（少々）を加えて加熱する。
- 沸騰したら、（１）の豆腐皮を加えて絡め、塩で味を調える。
- 火を止め、溶き卵を加え、とろみがつくまで素早くかき混ぜる。
- 器に盛りつけ、黒コショウをかけ、卵黄をトッピングしたら完成！
生クリームの代わりに豆乳を使うことで脂質とカロリーをカット！
注目のダイエット食材
●豆腐皮（トウフピー）
中華料理で使われる食材。
豆乳の水分を抜いて、薄くシート状にしたもの。低糖質で高タンパク。
●グラスフェッドバター
牧草だけを餌として飼育された牛のミルクで作られたバター。
広大な牧場でストレスを受けずに育てられた牛のミルクを使用。
オメガ３が普通のバターの5倍！
●エキストラバージンオリーブオイル
オメガ９が豊富で、お通じの改善が期待できる。
●スモークチキンスライス
高タンパク、低糖質。
一般的なサラダチキンに比べ、お値段も約半額！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： ずぼら瞬食ダイエット ー12キロのカリスマ保健師が考案！
金額 ： 1430円
著者 ： 松田 リエ
金額 ： 1430円
著者 ： 松田 リエ
![1日1杯でデブ味覚をリセット！ やせ調味料ダイエット [ 松田リエ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2272/9784838732272_1_2.jpg?_ex=128x128)
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：岡本玲 佐藤仁美 菜々緒 山田裕貴
