2021年9月24日放送の『ウワサのお客さま』で紹介されたゴリラパパのレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ホロホロチャーシューとWスープの特製つけ麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ゴリラパパが作る
「肉のハナマサ」に現れるウワサのお客さま、ゴリラ兄弟が3回目の登場！育ち盛りの兄弟が「肉のハナマサ」で購入したり、自ら集めた大量の食材を持ち帰り、自宅でクッキング！もりもり食べるその姿は圧巻！ゴリラパパが作るレシピとは！？
ホロホロチャーシューとWスープの特製つけ麺
材料
（4人分）
-
・豚肩ロース 1.5㎏
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・しょうが 1個
・にんにく 1個
・長ネギ 1本
・しょうゆ たっぷり
・酒 しょうゆの半分
・はまぐりだしの素 約大さじ2
・白だし たっぷり
・チャーシューを作ったタレ おたま2杯分
・かつお節の粉 約大さじ3
・すりごま 大さじ3
・中華麺 4人前分
作り方
- 水を張った圧力鍋に、半分に切った玉ねぎとにんじん、にんにく、長ネギ、豚肩ロース、スライスしたしょうが、しょうゆと酒を入れて30分煮込みます。
- 30分煮込んだ豚肉は切る＝「チャーシュー」
- お湯にはまぐりだしの素、白だし、チャーシューを作ったタレ、かつお節の粉、みじん切りにしたニンニクとショウガ、すりごま、しょうゆ(大さじ2)を加え、軽く沸騰するまで温めます＝「パパ特製Wスープ」
- 中華麺は袋の表記通りに茹でます。
- それぞれ盛り付けたら完成です。
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▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：朝比奈彩、小倉優子、窪田正孝、佐藤仁美、トリンドル玲奈
