2025年3月23日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』はいちごパフェをおうちで1から作ってみよう！こちらのページではその中で紹介された「みかん飴のごぼうフレーク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
いちごパフェをおうちで1から作ってみよう
お家でいちから「いちごパフェ」作りにMC3人が挑戦！
みかん飴のごぼうフレーク
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
レシピを教えてくれたのは、料理芸人・キングくん。
材料
- ごぼう
- 揚げ油
- みかん飴
- 砂糖
作り方
- ごぼうをピーラーで薄く長くスライスする。
- スライスしたごぼうを5㎝ぐらいの長さにカットし、水に5分ほどさらしてアクを抜く。
- みかん飴・砂糖をミキサーに入れ、粉末状になるまで撹拌する。
- あく抜きしたごぼうをキッチンペーパーなどで水気を切り、150℃の油で3分30秒ほど素揚げする。
- カリッと揚がったら油をよく切り、（３）のみかんパウダーを絡めたら完成！
低めの温度で揚げるのがポイント。高い温度で揚げるとごぼうが焦げてしまい、パフェには合わない
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
進行：駒場孝（ミルクボーイ）
