2024年7月28日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』はキングのレストラン。うさかめのグルメ番長・キングくんが全国の源泉食材で簡単＆スゴ技調理！こちらのページではその中で紹介された「焼きとうもろこしポタージュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
キングのレストラン
今日は王様（キング）のレストラン！
うさかめのグルメ番長、キングくんが日本全国の日本全国の厳選食材を自ら調達！今回のテーマは「タコ」＆「とうもろこし」…自宅ですぐマネしたくなる簡単＆スゴ技調理をスタジオで披露！「王様メニュー」or「庶民メニュー」王様メニューを食べられるのは一人だけ！
焼きとうもろこしポタージュ
とうもろこしを使った“王様メニュー”。
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
材料
- とうもろこし（森のとうもろこし）
- バター
- しょうゆ
- 塩
- 塩水うに
- パセリ（みじん切り）
作り方
- とうもろこしを皮ごと焼く。
- 焼いたとうもろこしを粒と芯に切り分ける。
- 鍋に湯を沸かし、とうもろこしの芯を入れて10分ほど煮詰め、出汁をとる。
- フライパンにバターを入れて溶かす。
- バターが焦げてきたら、しょうゆを加える。
- 焼きとうもろこしの粒を加え、炒め合わせる。
- ミキサーに（６）のとうもろこし、（３）の出汁、塩を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
＊とうもろこしの粒はトッピング用に少し残しておく。 - 器に移し、とうもろこしの粒・塩水うにをトッピングする。パセリを散らしたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
進行：ミルクボーイ
ゲスト：キングくん
