2021年12月4日放送の『ウラマヨ』はりなてぃの一週間3500円レシピ。こちらのページではその中で紹介された簡単旨すぎ「我が家流辛麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
りなてぃの１週間3500円レシピ
10万部売り上げればベストセラーと言われる出版業界で『りなてぃの一週間3500円レシピ』はなんと売り上げ約70万部！
スタジオではりなてぃさん直伝の普段は捨てるような食材を使った0円レシピを大公開！（≫ レシピ本はこちら！）
我が家流辛麺
（出典：https://www.ktv.jp/uramayo/）
材料
（2人分）
- 中華麺 2玉
- 豚ひき肉 160ｇ
- にら 1/3束
- もやし 60ｇ
- ごま油 大さじ1
- にんにくチューブ（小さじ1強）＊にんにくのみじん切りでもOK
- 豆板醤 大さじ1
- 卵 2個
- 水 4カップ
- 鶏がらスープの素 大さじ1強
- 醤油 大さじ3
･･････････････････
作り方
- にら（1/3束）は4～5cm幅に切る。
- 鍋にごま油（大さじ1）にんにくチューブ（小さじ1強）を入れ、火にかける。
- 香りが立ってきたら、ひき肉（160ｇ）を加えて軽く炒める。
- 豆板醤（大さじ1）を加えてしっかり炒める。
- 水（4カップ）鶏がらスープの素（大さじ1強）しょうゆ（大さじ3）を加える。
- 沸騰したら、ニラ・もやし（60ｇ）を加え、30秒ほどサッと茹でる。
- もう一度沸騰させ、溶き卵（2個分）を細く回し入れ、5秒ほどしたら火を止める。
そのまま10秒ほど待ち、全体をかき混ぜる。 - 中華麺（2玉）を茹で、ザルに上げて流水で軽く洗い、水気をしっかり切る。
- 丼に麺を入れ、（７）を注いだら完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： りなてぃの一週間3500円献立
著者 ： RINATY
著者 ： RINATY
![りなてぃの一週間3500円献立 2 （TJMOOK） [ RINATY ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9356/9784299019356_1_4.jpg?_ex=128x128)
![りなてぃの1週間3500円献立 （TJMOOK） [ RINATY ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7780/9784299007780_1_2.jpg?_ex=128x128)
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■関西テレビ「ウラマヨ！」
土曜 13時00分～13時56分
MC：ブラックマヨネーズ
アシスタント：橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト：具志堅用高 高橋みなみ ヤナギブソン(ザ・プラン9) 馬場園梓
