2021年11月6日放送の『ウラマヨ』はプロが実際に使っている“神アイテム”大公開SP。こちらのページではその中で紹介されたチキンラーメンで作る「クリスピーチキンカツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロが実際に使っている“神アイテム”大公開SP
料理研究家・島本美由紀さんがスーパーでよく見かける食材を使った簡単アレンジレシピを紹介!
チキンラーメンで作る「クリスピーチキンカツ」
お弁当のおかずやビールのアテにもピッタリ!
材料
- チキンラーメン
- 鶏むね肉
- 小麦粉
- 卵
- 揚げ油
作り方
- チキンラーメンを砕く。
- そぎ切りした鶏むね肉に小麦粉→卵→チキンラーメンの順にまぶす。
- フライパンで揚げ焼きにする。
(油は底から1~2cm、片面1分~1分半くらい)
チキンラーメンをパン粉の代わりに使用
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■関西テレビ「ウラマヨ!」
土曜 13時00分~13時56分
MC:ブラックマヨネーズ
アシスタント:橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
パネラー:梅沢富美男 大久保佳代子(オアシズ) 笑い飯(哲夫・西田幸治)