2021年9月4日放送の『ウラマヨ』は実は家で簡単にできる!本格スパイスカレーの作り方!こちらのページではその中で紹介された本格スパイスキーマカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
自宅で簡単「本格スパイスカレー」の作り方
カレーにドハマりしてインドで料理修行をしていた、稲田俊輔さんが登場!
実は家で簡単にできる!?本格スパイスカレーのレシピを大公開!
本格スパイスキーマカレー
材料
- 基本のマサラ
- 合いびき肉 200g
- ガラムマサラ 2g
- 塩 2g
▼「基本のマサラ」の作り方はこちら!
ガラムマサラ
辛味より香りづけを目的に使われるミックススパイス
作り方
- フライパンに「基本のマサラ」・合いびき肉(200g)ガラムマサラ(2g)塩(2g)を入れる。
- 中火で5分ほど炒めたら完成!
レシピ本はこちら!
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■関西テレビ「ウラマヨ!」
土曜 13時00分~13時56分
MC:ブラックマヨネーズ
アシスタント:橋本和花子(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:武田真治、はるな愛、女と男(市川・ワダちゃん)