【ウラマヨ】15分で2品「塩レモン焼きそば」の作り方／料理研究家Mizukiさんのレシピ

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2021年6月19日放送の『ウラマヨ』は料理研究家Mizukiさんの15分で2品できる簡単アレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「塩レモン焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理研究家Mizuki「15分で2品できる簡単アレンジレシピ」

調理時間はたったの15分！調理工程は「切る・焼く・温める」の3工程で2品の料理が完成！

そんな夢のようなレシピ本を出版したのは、料理研究家のMizukiさん。

15分でいただきます！Mizukiの2品献立 しんどくない フライパンおかずとレンチン副菜 [ Mizuki ]
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今日はそんな15分レシピをスタジオで実践！

塩レモン焼きそば

材料

（2人分）

  1. 焼きそば　2玉
  2. 豚バラ肉（薄切り）100ｇ
  3. キャベツ　3枚（150ｇ）
  4. にんにく　1かけ

    5. ･･････････････････
    ［Ａ］

  5. 酒　大さじ1
  6. ごま油　大さじ1
  7. 鶏がらスープ　大さじ1/2
  8. 塩　小さじ1/4

    9. ･･････････････････

  9. サラダ油　小さじ1
  10. 粗びき黒こしょう　適量
  11. レモン（くし切り）2切れ

作り方

  1. 豚肉（100ｇ）は3cmの長さに切る。
  2. キャベツ（3枚）はざく切りにする。
  3. にんにく（1片）は薄切りにする。
  4. ［Ａ］は合わせておく。
  5. フライパンにサラダ油（小さじ1）を中火で熱し、豚肉・にんにくを炒める。
  6. 肉に火が通ったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
  7. 焼きそば麺（2玉）水（大さじ1・分量外）を加え、ほぐしながら炒める。
  8. ［Ａ］を加えて炒め合わせる。
  9. 器に盛り、粗びき黒こしょうを振ってレモンを添えたら完成！
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レシピ本はこちら！

書籍名 ： 15分でいただきます！Mizukiの2品献立 しんどくない フライパンおかずとレンチン副菜
金額 ： 1,430円（税込）
著者 ： Mizuki

焼いてる間にチンするだけ。２品でお腹いっぱい！同時にできるメイン＆副菜を125品掲載。

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Mizukiさんプロフィール
林瑞季。料理研究家・スイーツコンシェルジュ。“簡単・時短・節約”をコンセプトに「Mizukiオフィシャルブログー奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。３年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワー50万人突破（2020年9月現在）。企業のレシピ開発や、雑誌・テレビ・Ｗｅｂメディアなどで活躍中。
（出典：楽天ブックス）

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■関西テレビ「ウラマヨ！」
土曜 13時00分～13時56分
MC：ブラックマヨネーズ
アシスタント：橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト：具志堅用高 高橋みなみ 学天即(よじょう・奥田修二)

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