2020年3月8日放送の『坂上&指原のつぶれない店』は激安で大人気!「業務スーパー」。業スーマニアが教える1食150円以下のレシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された「楽ちん手抜きタコ飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
1食150円以下「業務スーパー」レシピ
激安で大人気「業務スーパー」!
業務スーパーマニアが教える1食150円以下レシピを大公開!
楽ちん手抜きタコ飯
1人前:91円
所要時間:40分
万能調味料「姜葱醤」で料亭の味!簡単手抜きレシピ「極上タコ飯」!「姜葱醤」によってタコの旨味が引き立ち、奥深い味わいの炊き込みご飯に!
教えてくれるのは、業務スーパーを愛してやまない庶民派フードジャーナリスト・中田ぷうさん。
材料
米
たこぶつ 2つかみ分
料理酒 大さじ2
白だし 大さじ2
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
生姜とネギ油が香る調味料。料理にコク・旨味をプラスできる万能調味料
生姜とネギ油が香る調味料。料理にコク・旨味をプラスできる万能調味料
たこぶつ(冷凍)
1kg・1680円。たこ焼きはもちろん、炒め物やアヒージョなど使い道は無限!
1kg・1680円。たこ焼きはもちろん、炒め物やアヒージョなど使い道は無限!
作り方
1.炊飯釜に洗った米を入れ、酒・白だしを加える。
2.万能調味料「姜葱醤」を加える。
3.水を入れる。
4.たこぶつを入れて炊飯する。
まとめ・感想
冷凍の「タコのブツ切り」なんて売ってるんですね!最近タコが高いから、これを冷凍庫に入れておいたら便利かも。そして何よりも気になったのが、万能調味料「姜葱醤」。何にでも使えそうで便利ですよね。と思ったら、業務スーパーに行ったら見事売り切れ。やっぱりか…。
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▼TBS「坂上&指原のつぶれない店」
日曜 18時30分~20時54分
出演:坂上忍、指原莉乃
レギュラー:ヒロミ
ゲスト:石原良純、梅沢富美男、小峠英二、長嶋一茂、藤田ニコル、丸山桂里奈、宮下草薙、山村紅葉、ロバート馬場
専門家:岸博幸、森井じゅん