2018年3月1日放送の『得する人損する人』は“ウル得マン30分クッキング”。今回は野菜が高い今、安定した値段で家計の強い味方になる豆苗・もやしなどの助っ人食材を使った得ワザを披露。このページでは【人参シリシリ】の作り方を紹介します♪
スピード調理が自慢の得損ヒーロー“ウル得マン”が、身近な食材をメインに、制限時間3分ならぬ「30分」で何品作れるかに挑戦!
今回お料理を披露するお相手は、福士蒼汰さんと桐山漣さん。
今回の食材は、安定した値段で家計の強い味方になる豆苗・もやしなどの助っ人食材!
こちらのページでは【人参シリシリ】のレシピを紹介します♪
人参シリシリ
最近は給食でもよく出るという沖縄の郷土料理♪
(出典:番組HP)
【材料】
人参 130g
玉ねぎ 20g
魚肉ソーセージ 1本
卵 1個
紅ショウガ 5g
かつおだし 小さじ1/3
砂糖 少々
塩 少々
ごま油 適量
【作り方】
[下ごしらえ]
にんじん:千切り
玉ねぎ:
魚肉ソーセージ:細く切る
紅ショウガ:刻む
ポイント
にんじんは楕円に切ると切る面が広がり千切りが簡単に!
繊維に沿って切るとシャキシャキ感もキープ!
にんじんは楕円に切ると切る面が広がり千切りが簡単に!
繊維に沿って切るとシャキシャキ感もキープ!
1.フライパンにごま油を入れ、にんじん・魚肉ソーセージを炒める
2.溶き卵に紅ショウガを入れて混ぜる
3.フライパンに②を入れて混ぜ合わせ、調味料で味を調えて完成!
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≫「いけやの料理帖 ? だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -」
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■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 坂上忍 土屋アンナ 船越英一郎 ブルゾンちえみ 吉村崇(平成ノブシコブシ) 菊池隆(き久ち) 小池美由 小林武志(桃の木) 関好江(ボルサリーノ) いけや賢二(犬の心) 江上敬子(ニッチェ) ギャル曽根 桐山漣 福士蒼汰 他