関西エリアで2018年7月24日に再放送された『得する人損する人』(2017年7月27日の再放送)。IKKOさんが教えてくれたのは冷凍ギョーザで作る超簡単ロールレタス。紹介された得ワザはこちら!
冷凍ギョーザを使ったアレンジレシピ。今回IKKOさんが教えてくれたのは、電子レンジだけで作れる超簡単なロールキャベツ!
餃子でロールキャベツ!?でも確かに簡単そう!
ということで、自分へのメモ代わりにアップしておきます!
IKKO流「レンジだけで作れる超簡単ロールレタス」
(出典:番組HP)
材料
冷凍ギョーザ 1個
レタス 1枚
ケチャップ 小さじ2
中濃ソース 小さじ2
溶けるスライスチーズ 1枚
プチトマト 1個
[ソース]
トマトジュース 80ml
洋風だし 大さじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
めんつゆ 大さじ1/2
ウインナー 1本
中濃ソース 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
赤ワイン 大さじ1/2
[とろみ付け(ブールマニエ)]
小麦粉 小さじ2
バター 小さじ2
[飾り付け]
パセリ 少々
生クリーム 適量
作り方
1.レタスをまな板に広げ、手の平で軽く潰して平らにする
2.中濃ソース・ケチャップを片面に塗る
3.冷凍ビョーザにフォークで穴を数か所あける
4.レタスと一緒に耐熱容器にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する
5.[ソース]の材料を別の耐熱容器に入れてかき混ぜる
6.ウインナーをキッチンバサミで切り(細かく乱切り)、ソースに加える
7.加熱したレタスをまな板に広げ、溶けるスライスチーズ・加熱したギョーザをのせる
8.プチトマトをキッチンバサミで4等分に切ってのせ、一緒に包む
(出典:番組HP)
9.ソースの入った耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する
10.ロールレタスを取り出してお皿に盛り付ける
11.残ったソースに小麦粉・バターを混ぜ合わせたもの(ブールマニエ)を入れ、かき混ぜてとろみをつける
12.盛り付けたロールレタスにかける
13.最後に生クリームをかけ、パセリをのせれば完成!
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