THE TIME「ミートドリア弁当」の作り方｜まるごと冷凍弁当

2025年4月23日放送の『THE TIME』は作り置きの新常識!?まるごと冷凍弁当。こちらのページではその中で紹介された「ミートドリア弁当」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

作り置きの新常識!?まるごと冷凍弁当

ミートドリア弁当

材料

1. 米（もち麦入り）2.5合
2. 牛豚合いびき肉　400ｇ
3. 玉ねぎ　1/2個（100ｇ）
4. えのき　1/2袋（100ｇ）
5. ホールトマト缶　1缶（400ｇ）
6. ピザ用チーズ　100ｇ
7. 塩　小さじ1/2
8. こしょう　適量
9. トマトケチャップ　大さじ1
10. ウスターソース　大さじ1
11. 顆粒コンソメ　小さじ2

作り方

1. 具材を切る
   ・玉ねぎ（100ｇ）は3〜4mmのみじん切りにする。
   ・えのき（100ｇ）は細かく刻む。
2. ケチャップ（大さじ1）ウスターソース（大さじ1）顆粒コンソメ（小さじ2）を合わせておく。
3. フライパンにひき肉（400ｇ）を入れて中火で炒める。火が通りきる前に塩（小さじ1/2）こしょう（適量）をふる。
4. 9割ほど火が通ったら、玉ねぎ・えのきを加える。
5. しんなりしたら、トマト缶（400ｇ）を加える。
6. トマトのかたまりを崩しながら軽く混ぜ合わせたら、（２）の合わせ調味料を加える。
7. 5分ほど煮詰めて水分を飛ばしたら、具材を別皿に移して15分ほど冷ます。
8. もち麦ご飯（2.5合）は5個のコンテナに分けて盛り、15分ほど冷ます。
9. 具材が覚めたらもち麦ご飯にのせ、ピザ用チーズ（100ｇ）を散らし、冷凍庫で冷凍する。
10. ＊食べるときは、電子レンジ500Wで6分加熱する

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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他