2023年2月22日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」!今回の食材は『セロリ』!鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…!?紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
鳥羽周作が教える のびしろレシピ「セロリ」
食卓の主役に中々なれない「セロリ」。でも、まだまだ“のびしろ”がある!鳥羽流レシピで食卓の主役に!
鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…!?
紹介されたレシピ
セロリとりんごのサラダ
↓ 材料・作り方はこちら!
セロリのカルパッチョ
↓ 材料・作り方はこちら!
セロリのオイスター丼
↓ 材料・作り方はこちら!
鳥羽シェフのレシピ本はこちら!
その他紹介された「のびしろレシピ」
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▼ 鳥羽シェフのレシピはその他にも多数紹介されています♪
鳥羽シェフについて
【プロフィール】
鳥羽周作さん
レストラン「sio」オーナーシェフ
サッカー選手・小学校の教員を経て32歳で料理人の世界へ。2018年7月、レストラン「sio」をオープン。「ミシュランガイド東京2020」で初掲載にて1つ星を獲得。
フレンチレストラン sio
住所:東京都渋谷区上原1-35-3
電話番号:03-6804-7607
ミシュランガイド
*「sio」は「ミシュランガイド東京2020」で初掲載で1つ星を獲得しました。
*追記(2020.12.07)
「ミシュランガイド東京2021」でも1つ星を獲得しました。
*追記(2021.12.3)
「ミシュランガイド東京2022」でも1つ星を獲得し、3年連続1つ星となりました。
*追記(2022.11.15)
「ミシュランガイド東京2023」でも1つ星を獲得し、3年連続1つ星となりました。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
*2021年3月に大阪・心斎橋にオープンした「ザ・ニューワールド」が「ミシュランガイド大阪2023」でビブグルマンに掲載されました。
【ミシュランガイド大阪2023】に掲載された「居酒屋」一覧(ビブグルマン)
ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売!こちらのページではミシュラン...
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『スッキリ』その他の記事はこちら↓
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 他