【スッキリ】鳥羽シェフ「かまぼこフリット」の作り方｜のびしろレシピ

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2023年1月11日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」かまぼこ編！こちらのページではその中で紹介された「かまぼこフリット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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鳥羽周作が教える のびしろレシピ「かまぼこ」

食卓の主役に中々なれない「かまぼこ」。でも、まだまだ“のびしろ”がある！鳥羽流レシピで食卓の主役に！

鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…！？

かまぼこフリット

スッキリ レシピ 鳥羽シェフ 鳥羽周作 のびしろレシピ かまぼこ
（出典：http://www.ntv.co.jp/sukkiri/）

材料

（1人分）
  1. かまぼこ　お好みで
  2. 天ぷら粉　150ｇ
  3. 炭酸水　160ml
  4. 塩・マヨネーズ　お好みで
  5. 油　適量
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作り方

  1. 天ぷら粉（150ｇ）に炭酸水（160ml）を加えて混ぜ、衣を作る。
    2. 炭酸水の気泡が衣に入ることでサクサク食感に！
  2. かまぼこ（お好みで）に衣をつけ、多めの油で揚げ焼きにする。
  3. 両面1分ほどで揚げたら、塩やマヨネーズをかけて完成！
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鳥羽シェフのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介（日本テレビアナウンサー) 他

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