2022年11月10日放送の『スッキリ』は食欲の秋！簡単「炊き込みご飯」を特集！こちらのページではその中で紹介された冷凍手羽元のサムゲタン風についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
食欲の秋！簡単「炊き込みご飯」
冷凍手羽元のサムゲタン風
炊飯器で簡単！旨味ぎっしり「手羽元炊き込みご飯」！
レシピを教えてくれたのは、料理家・ぐっち夫婦。
材料
- 冷凍手羽元 10本（冷凍でなくてもOK）
- 米 1合
- 水 600ml
- 長ねぎ（青い部分）1本分
- しょうが（スライス）1片分
- 酒 大さじ2
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
- 炊飯釜に洗った米（1合）酒（大さじ2）鶏がらスープの素（大さじ1）長ネギの青い部分（1本分）しょうがのスライス（1本分）水（600ml）を入れる。
- 冷凍手羽元（10本）をそのまま入れ、通常通り炊飯する。
- ねぎ・しょうが・手羽元を取り出す。
- 炊飯釜に塩（3つまみほど）を入れ、混ぜ合わせる。
- 器に盛り、黒こしょう・ごま油をかけたら完成！
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