2022年11月10日放送の『スッキリ』は食欲の秋!簡単「炊き込みご飯」を特集!こちらのページではその中で紹介された「丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
食欲の秋!簡単「炊き込みご飯」
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん
ブロッコリー農家オススメ!ブロッコリーほくほく炊き込みご飯
材料
- ブロッコリー 1株
- ベーコン 4枚
- 米 2合
- 洋風スープの素 小さじ2
- 塩 小さじ2/3
- バター 20g
作り方
- ブロッコリー(1株)は茎を房から切り離し、包丁やピーラーで皮をむく。
- ベーコン(4枚)は1㎝幅に切る。
- 炊飯釜に洗った米(2合)を入れ、2合のメモリまで水を入れる。
- 洋風スープの素(小さじ2)塩(小さじ2/3)を加え、ベーコン・ブロッコリーの茎を入れる。
- 真ん中にブロッコリーの房を丸ごと入れる。
- 炊きあがったら、バター(20g)を加え、さっくりと混ぜたら完成!
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