2021年4月30日放送の『スッキリ』は絶品!プロのアレンジトースト。こちらのページではその中で紹介された「5分でできるトーストアップルパイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
絶品!プロのアレンジトースト
ひと手間加えるだけで簡単&絶品!アレンジトースト♪
レシピを教えてくれたのは、ミシュラン1つ星を獲得した「フレンチレストラン sio」の鳥羽周作シェフ(≫ レシピ本はこちら!)。
鳥羽シェフ「5分でできるトーストアップルパイ」
(出典:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/)
材料
- 食パン(6枚切り)1枚
- バター 30g
- グラニュー糖 10g
- りんごジャム 大さじ2
- シナモンパウダー 少々
作り方
- 耐熱容器にバター(30g)を入れ、電子レンジ(600w)で30秒ほど温めて溶かす。
- 溶かしたバターを食パンの片面に塗る。
- フライパンを弱火で熱し、バターを塗った面を下にして食パンを入れる。
- 焼きながら、食パンの上面にもバターを塗る。
- こんがりきつね色になったら、食パンを裏返して裏面も焼く。
- グラニュー糖(10g)をふりかけ、りんごジャム(大さじ2)をのせ、シナモンパウダー(少々)を振る。
- 切って器に盛りつけたら完成!
食パンの端から端までたっぷりバターを塗る
グラニュー糖を加えるとりんごジャムの酸味が立ち、美味しさがアップ!
少し斜めに切るとおしゃれな感じに♪
鳥羽シェフのレシピ本はこちら!
鳥羽周作シェフのレシピ本が発売!
書籍名 : やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio
金額 : 1,430円(税込)
金額 : 1,430円(税込)
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