2021年2月3日放送の『スッキリ』は「絶品たまごかけごはん」第2弾!こちらのページではその中で紹介された料理家 吉永沙矢佳さんの「●」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「絶品たまごかけご飯」第2弾
韓国風たまごかけご飯
教えてくれたのは、料理家 吉永沙矢佳さん。
(出典:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/)
材料
(1杯分)
- ごはん 1人分
- 卵 1個
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酢 少々
- おろしにんにく 少々
- 青ネギ お好みで
- 糸唐辛子 お好みで
作り方
- ボウルにコチュジャン(小さじ1)ごま油(小さじ1)白いりごま(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)酢(少々)おろしにんにく(少々)を入れ、混ぜ合わせる。
- 卵は白身と黄身に分け、白身だけをごはんと混ぜる。
- 君はごはんの上にのせる。
- (1)をごはんにかける。
- お好みで青ネギ・糸唐辛子をかけたら完成!
「韓国のり」を巻きながら食べたらさらに◎!!
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