2019年8月6日放送の『スッキリ』は簡単美味しい「1ツイートレシピ」を特集！こちらのページではその中で紹介された「バズレシピ」のリュウジさん考案の簡単レシピ「椎茸シュウマイ“シイマイ”」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単美味しい「1ツイートレシピ」
簡単で美味しい！と最近人気なのがTwitterの140文字以内でまとめられた「1ツイートレシピ」！
今日は「1ツイートレシピ」の達人がスッキリのために考案した簡単レシピを紹介♪
こちらのページでは、Twitterのフォロワー数 約83万人、「バズレシピ」で話題の料理家・リュウジさんが考案した新作簡単レシピ「椎茸シュウマイ“シイマイ”」をまとめました！
椎茸シュウマイ「シイマイ」
調理時間：10分
Twitterで約20万「いいね」！
10分で本格おかず！
椎茸をシュウマイ仕立てに！
（出典：番組HP）
材料
（1～2人前）
豚ひき肉 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1
中華スープの素（ペースト） 小さじ1/3
椎茸 1パック
しょうゆ
からし
作り方
１．ボウルに豚ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・片栗粉・塩・こしょう・酒・中華スープの素を入れ、混ぜ合わせる。
２．しいたけは石づきを取る。
３．（１）を団子状にし、椎茸の上にのせる。
４．耐熱皿に椎茸を下にして並べる。
５．ラップをし、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
６．しょうゆ・からしを付けていただく♪
まとめ・感想
ネットで話題となった「バズレシピ」。教えてくれるのは料理家リュウジさん。
今回紹介されたのはリュウジさんの新作レシピ。しいたけにひき肉、それだけで美味しそう♪
とっても簡単なレシピなんですが、リュウジさんのレシピって、食材をどう切るのか、容器や器は何を使うのかなどちょっと戸惑うところがありますよね。140文字で説明するって難しいんだなーって思いました^^;
「バズレシピ」とは？
ネットで話題となった「バズレシピ」。教えてくれるのは料理家リュウジさん。
簡単にできる料理の作り方をtwitterに公開したところ、あっという間に話題に。きっかけは「無限湯通しキャベツ」。twitterの投稿を見て作った人たちが「お箸が止まらない！」と話題になり、瞬く間に約14万もの「いいね」を獲得。
その後もリュウジさんのレシピは大反響。ついにはレシピ本『やみつきバズレシピ』を出版することに。そのレシピ本は「第５回料理レシピ本大賞」で入賞。現在も続々と新しい本が発行されています♪
「バズレシピ」のレシピ本はこちら！
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その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) ロバート・キャンベル 高橋真麻 関根麻里