2018年12月6日放送の『スッキリ』は芸能界きっての料理自慢 小倉優子さんの持ち込み企画第５弾！今回は、制限時間１時間でクリスマスディナー６品を作り、さらにテーブルコーディネートまで完成させるタイムアタックに挑戦！こちらのページではその中で紹介された炊飯器で作るキッシュについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
クリスマスディナー
芸能界きっての料理自慢 小倉優子さんの持ち込み企画第５弾！
今回は、制限時間１時間でクリスマスディナー６品を作り、さらにテーブルコーディネートまで完成させるタイムアタックに挑戦！
時短でおいしい調理テクニックが満載です♪
炊飯器で作るキッシュ
炊飯器で炊くだけ！簡単＆時短、そして美味しいキッシュ♪
材料
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
じゃがいも 1個
ほうれん草 3束
卵 3個
生クリーム 100cc
塩コショウ 少々
作り方
１．パプリカ・玉ねぎ・ベーコンを1cm角にカットする。
２．じゃがいもは皮に2mmほど切り込みを入れ、ほうれん草と一緒に電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
３．加熱したじゃがいもを冷水につけて皮をむく。
＊じゃがいもは切り込みを入れて加熱し、冷水について軽く滑らせると面倒な皮むきが一瞬でできる！
４．じゃがいも・ほうれん草をカットする。
５．卵・生クリーム・塩コショウ・その他の具材を炊飯釜に入れ、混ぜる。
６．普通炊きで40分加熱する。
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
