2018年7月12日放送の『スッキリ』は小倉優子さん持ち込み企画「ゆうこりんクッキング」第3弾！激安食材で夏にピッタリレシピ。こちらのページでは【簡単さっぱりナムル】のレシピを紹介します！作り方や材料はレシピなど詳しい情報はこちら！
簡単さっぱりナムル
2人前60円！
夏にピッタリ！3分でできる簡単さっぱりナムル♪
材料
（2人分）
もやし 100g
きゅうり 1本
ミニトマト 6個
ポン酢 大さじ1・1/2
ごま油 大さじ1/2
いりごま 適量
作り方
１．もやしを電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱する
２．加熱したら水で締める
シャキシャキ食感を残すため加熱後すぐに水で締める
３．きゅうりを千切りして塩もみする
味がしっかりなじむよう、余分な水分を抜く
４．ポン酢・ごま油・いりごまを入れて混ぜる
５．半分に切ったミニトマトをトッピングすれば完成！
もやしナムルって簡単にできて一品になるし便利ですよね♪私も何度か作ったことがありますが、いつもしょうゆで作っていました。ポン酢とはなるほど！夏にいいですね♪また、もやしを茹でたあとに水で締めるのも勉強になりました^^
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) モーリー・ロバートソン 坂口孝則(他) 他
