2021年12月15日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は爆ウケカンパニー「コストコ」の新常識。こちらのページではその中で紹介された冷凍保存のスペシャリスト・ゆーママの「
爆ウケカンパニー「コストコ」の新常識
大容量でコスパ最強の商品が勢ぞろい！クリスマスや正月にも大活躍の会員制倉庫型店「コストコ」。
今日はコストコで早めに買った食材を年末年始までおいしく食べられるスゴ技を大公開！
レシピを教えてくれるのは冷凍保存のスペシャリスト・ゆーママ（≫ レシピ本はこちら！）
オーブン不要のローストビーフ
下味冷凍
冷凍庫で長時間保存すると食材の水分が抜けて乾燥してしまう。
調味料で食材に下味をつけてから冷凍することで、冷凍焼けを防ぎ、調理の時短にもなる。
材料
- 牛肉（ミスジ）
- プルコギのタレ
「プルコギのタレ」を使うことでごはんにも合うし、洋食にも合う味付けに！
作り方
- 牛肉は表面に焼き目をつけ、保存袋に入れる。
- プルコギのタレを加える。
- 封をし、お湯の中に入れ、火を止めてフタをし、約40分放置する。
じっくり中まで火を通すことでやわらかく仕上がる！
湯煎が終わった後、そのまま冷凍すれば、3～4週間美味しさキープ！
※レシピの詳細は分かり次第アップします！
ゆーママのレシピ本はこちら！
![新装版 ゆーママの簡単！冷凍作りおき [ 松本有美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5833/9784594615833.jpg?_ex=128x128)
![冷凍の達人！ゆーママが教える “スタッシャー”で冷凍ミールキット [ 松本 有美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1359/9784065211359.jpg?_ex=128x128)
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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：小籔千豊、檀れい、増田貴久(NEWS)
VTRゲスト:名取裕子
