2020年2月17日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』で紹介された生姜の炊き込みごはん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
長寿にピッタリ「生姜」
生姜の炊き込みごはん
長寿ホルモンを増やす!「生姜の新常識」で紹介された生姜農家直伝の『生姜の炊き込みごはん』!
(出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/)
材料
(4人分)
- 米 2合
- しょうが 40g
- 油揚げ 1枚
- 薄口醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 和風だし 少々
- 水 360cc
作り方
- しょうが(40g)はせん切りにする。
- 油揚げ(1枚)は細切りに。
- 炊飯釜に米(2合)水(360cc)しょうが・油揚げを入れる。
- 薄口しょうゆ(大さじ2)酒(大さじ2)和風だし(少々)を入れる。
- 炊飯器のスイッチオン!
長寿ホルモンを増やす「ショウガオール」は100℃を超えるとNG。炊飯器をつかうと100℃を超えないため「ショウガオール」を効果的に摂ることができる。
▼テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:小籔千豊、野呂佳代、雛形あきこ、増田貴久(NEWS)