2020年5月27日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』はインスタント麺アレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「サバしょう油つけ麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
インスタント麺のアレンジレシピ
簡単アレンジでインスタント麺が名店の味に!
サバしょう油つけ麺
しょう油ラーメン+サバ缶で魚介つけ麺に!
しょう油ラーメンには魚介に含まれるイノシン酸を足すとうま味がアップ!
材料
- しょうゆラーメン
- サバ缶(水煮缶)
- おろししょうが(チューブでOK)
作り方
- 付属のスープを丼に入れ、お湯で溶かす(お湯の量は表示の半分ぐらい)。
- サバを入れ、軽くほぐす。
- おろししょうがを入れたらつけ汁の完成。
- 麺は普通に茹で、お湯を切って水で締める。
- 器に盛り付けて完成!
動物性と魚介のダブルスープが絶品!
まとめ・感想
サバ缶+醤油ラーメンといえば、バズレシピのリュウジさんも同じようなラーメンをテレビで紹介してましたね!みんなやっぱり行きつくところは同じなんでしょうか(笑)イノシン酸とグルタミン酸は確かに美味しい♪ 即席麺をつけ麺にすると食べ応えはなさそうですが、家でおいしいつけ麺が食べられるのは嬉しいですね♪
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▼テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻