2020年4月15日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は明日から使える「ウチごはん格上げレシピ」を特集！こちらのページではその中で紹介された喫茶アメリカン直伝「たまごサンド」の作り方についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
明日から使える「ウチごはん格上げレシピ」
名店のワザで簡単に「ウチごはん」が格上げできる！定番の「カレー」「オムライス」「焼きそば」が簡単なワザでもっと美味しく格上げできる！
自宅でごはんを食べる機会が増えたこの時期、買い物に行かなくてもよいワザも伝授します！
喫茶アメリカン直伝「たまごサンド」
材料
食パン
卵
マヨネーズ
作り方
１．卵はしっかり固ゆでにし、冷蔵庫で1日寝かせる。
卵の水分を飛ばすため、固ゆでにして一昼夜寝かせる。
２．スライサーでカットし、白身を約半分減らす。
白身は水分が多いので、白身の量を減らして水分量を抑える
３．マヨネーズを和える。
４．たまごサラダも冷蔵庫で一晩寝かせる。
５．キッチンペーパーを水で十分に湿らせ、食パンの上にのせる。
６．電子レンジ（500ｗ）で30秒加熱する。
このひと手間で食パンがフワフワに！
７．フワフワの食パンでたまごサラダを挟めば完成！
まとめ・感想
タマゴサンドに挟むたまごサラダってほんと水分を省くことが大事なんですね。そのちょっとしたこだわりで濃厚な美味しいタマゴサンドができているんですね！自宅で作るにはちょっと時間がかかり過ぎるような気もしますが…^^; でも冷蔵庫に置いておくだけだから問題ないか！
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2019.04.10
▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
