2021年4月3日に放送された『劇場版シグナル』映画公開記念特番。坂口健太郎が人生初のお弁当づくりに挑戦！こちらのページではその中で紹介された「鶏むね肉のヘルシーつくね」についてまとめました。紹介されたレシピの作り方や材料などはこちら！
坂口健太郎のプロファイリング弁当
坂口健太郎が人生初のお弁当づくりに挑戦！「シグナル」共演者・北村一輝＆吉瀬美智子の食べたいものを“プロファイリング”して2人を満足させるお弁当作り！助っ人は未解決班の同僚役・木村祐一さん♪
鶏むね肉のヘルシーつくね
材料
- 鶏むね肉（ひき肉） 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうが（みじん切り） 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- めんつゆ 大さじ2
- 日本酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 大さじ1
･･････････････････
［タレ］
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにする。
- ボウルに鶏ひき肉（300ｇ）玉ねぎ・みじん切りにしたしょうが（大さじ1）日本酒（大さじ1）マヨネーズ（大さじ1）片栗粉（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
- 混ぜたひき肉を食べやすい形に整える。
- フライパンに油を引き、つくねを焼く。
- タレの材料を合わせておく。
- つくねに焼き目がついたら、タレを加える。
- フタをして蒸し焼きにする。
- 器に移し、タレをかけたら完成！
その他紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ『劇場版シグナル』映画公開記念特番 坂口健太郎のプロファイリング弁当
2021年4月3日（土）10:33～11:03
出演：坂口健太郎 北村一輝 吉瀬美智子 木村祐一 池田鉄洋
