2020年10月11日放送の『シューイチ』“まじっすか”は新企画「肉丸フェス」!バカ売れ調理器具で作る絶品肉料理を調査!「激ウマポークステーキ」や「超極厚ハンバーグ」など、紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
バカ売れ調理器具で作る絶品肉料理
今週のまじっすかは、新企画「肉丸フェス」!中丸くんがバカ売れ調理器具で作る肉料理の祭典!お肉料理を作りまくり・食べまくりなフェスを開催!
レシピを教えてくれるのは、1日1組限定の「BISTRO TAKERU(ビストロ タケル)」のオーナーシェフ・宍倉たけるさん。今年日本テレビで放送されたドラマ『美食探偵 明智五郎』などで料理監修を務めた超一流シェフ。宍倉シェフに教わりながら、低温調理器を使った絶品肉レシピに挑戦!
また、今大流行中の「ホットサンドメーカー」を使った15分で作れる簡単&極うま肉レシピも!
紹介されたレシピ
ステイホーム期間中に大ブレイクした「低温調理器」。これを使えば、誰でもおうちで簡単に高級レストランのような「ポークステーキ」や「超極厚ハンバーグ」が作れるんだとか。
中でも人気なのが累計10万台を売り上げる大ヒット「BONIQ(ボニーク)」の低温調理器。
さらに、“まじっすか”で度々登場する「ホットサンドメーカー」を使って、簡単にできる「焼き〇〇」を作ります!
低温調理器で作る「サラダチキン」
↓ 材料・作り方はこちら!
低温調理器で作る「豚ヒレ肉のポークステーキ」
↓ 材料・作り方はこちら!
低温調理器で作る「超極厚ハンバーグ」
↓ 材料・作り方はこちら!
ホットサンドメーカーで作る「焼きナゲット」
↓ 材料・作り方はこちら!
ちなみに、昨日の「中居正広のニュースな会」で便利調理家電としてちょうど「ホットサンドメーカー」と、低温調理ができる「コンベクションオーブン」が紹介されていました♪
▼日本テレビ「シューイチ」
日曜 7時30分~9時55分
出演:中山秀征 片瀬那奈 中丸雄一(KAT-TUN) 安田サラ 笛吹雅子(日本テレビ報道局) 上重聡・安村直樹・中島芽生・岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 他