【シューイチ】バズレシピ「パンプキンキーマ」の作り方/料理研究家リュウジ

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2020年8月16日放送の『シューイチ』“シューWhich”は超簡単!バズレシピ対決・第2弾。こちらのページではその中で紹介された「パンプキンキーマ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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超簡単!バズレシピ対決・第2弾

Twitterのフォロワー数154万人!レシピ本は累計発行数55万部突破!SNSで爆発的に広がる“バズるレシピ”で話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんの『バズレシピ』対決!

第2弾の今回は、リュウジさんの最新レシピ本「バズレシピ ベジ飯編」より、野菜を使ったレシピを紹介!

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パンプキンキーマ

電子レンジで簡単!かぼちゃが苦手な人でも大丈夫!暑い日にピッタリの簡単キーマカレー♪

材料

(2人分)

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 豚ひき肉 160g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. jカレールー 2かけ
  5. 水 170ml
  6. おろしにんにく 1かけ分
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 塩 適量
  10. 粗挽き黒コショウ 適量
  11. ごはん 2人分

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り除き、電子レンジで約3分加熱する。
  2. やわらかくなったかぼちゃは皮ごと1㎝角に切る。
  3. 玉ねぎはみじん切り。
  4. 耐熱容器に全ての材料を入れてかき混ぜる。
  5. ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で9分加熱する。
  6. 器にご飯を盛り、カレーをかけたら完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!
金額 : 1,100円(税込)

野菜が主役の「ベジ飯レシピ」が約100種類掲載!レンジでできる一品から、おつまみ、主役級のおかずまで「こんなレシピがほしかった!」がつまった一冊。

2018年、2019年と2年連続料理レシピ本大賞「料理部門」に入賞した人気料理研究家のシリーズの第5弾。


同じ日に紹介されたレシピ

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その他紹介された「バズレシピ」対決

「バズレシピ対決」第1弾はこちら!

「バズレシピ対決」第3弾はこちら!



日本テレビ「シューイチ」
日曜 7時30分~9時55分
出演:中山秀征 片瀬那奈 中丸雄一(KAT-TUN) 安田サラ 笛吹雅子(日本テレビ報道局) 上重聡・安村直樹・中島芽生・岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 他

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