【シューイチ】バズレシピ「豆腐ラー油丼」の作り方／料理研究家リュウジ

2020年6月14日放送の『シューイチ』“シューWhich”は超簡単！料理研究家リュウジさんのバズレシピ対決。こちらのページではその中で紹介された「豆腐ラー油丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

超簡単！バズレシピ対決

超簡単！バズレシピ対決

Twitterのフォロワー数145万人！SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんの『バズレシピ』対決！

失敗ゼロ！秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

豆腐ラー油丼

調理時間5分！火も包丁も使わず爆速でできる豆腐ラー油丼！

材料

（1人分）

木綿豆腐　200ｇ
白だし　大さじ1強
塩　少々
青ネギ　適量
卵黄　1個
ラー油　適量
ごはん　1杯分

よりなめらかな食感がいい場合は絹豆腐でもOK

作り方

ボウルに木綿豆腐（200ｇ）・白だし（大さじ1強）・塩（少々）を入れる。
スプーンで豆腐を崩しながら混ぜる。
ごはんにのせる。
真ん中にくぼみを作り、卵黄（1個）をのせる。
小口切りにした青ネギをのせ、ラー油を回しかけたら完成！

[PR]

まとめ・感想

今日の「シューWhich」は料理研究家リュウジさんのバズレシピの中から2品で対決。豆腐を使った超カンタンな「豆腐ラー油丼」の作り方を教えてくれました。これはめちゃくちゃ簡単ですね。ただただ豆腐をつぶしてごはんの上に乗せるだけ。でもめちゃくちゃ美味しそう！自分ひとりのお昼ごはんならこれだけで十分ですよね。今度やってみよう！