2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜&美味しい食べ方を特集!こちらのページではその中で紹介された『白菜のホットシーザーサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
オススメ絶品冬野菜&美味しい食べ方
日本一の野菜を見極めるプロ直伝!カラダが喜ぶ新しい美味しい食べ方を紹介!白菜はホットシーザーサラダ!大根はカツ!サツマイモはミートグラタン!レンコンはピザで!
白菜のホットシーザーサラダ
材料
- 白菜 1/4株
- ベーコン 2枚
- 半熟茹で卵(6分茹で)1個
- オリーブオイル 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
- マヨネーズ 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- ヨーグルト 大さじ1/2
- 酢 小さじ1
- ハチミツ 小さじ1/2
- おろしにんにく 少々
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[シーザードレッシング]
作り方
- 白菜(1/4株)は縦に2等分にする。
- フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を引き、白菜を入れ、フタをして蒸し焼きにする
(中火~弱火で5分、裏返してさらに5分)。 - シーザードレッシング作り。
マヨネーズ(大さじ5)粉チーズ(大さじ1)ヨーグルト(大さじ1/2)酢(小さじ1)はちみつ(小さじ1/2)おろしにんにく(少々)を混ぜ合わせる。 - 蒸し焼きにした白菜をお皿に移し、ゆで卵を添える。
- シーザードレッシングをかけたら完成!
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:葵わかな 佐藤栞里 Hiro(MY FIRST STORY) 藤田ニコル