2021年7月10日放送の『世界一受けたい授業』はアボカドを特集！こちらのページではその中で紹介された『チーズ入りアボカドとエビのかき揚げ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
アボカドのパワー
おいしいだけじゃない「アボカド」のパワー！たっぷりの食物繊維で便秘改善！？油と一緒に摂ると美肌効果も！チーズと一緒に食べれば夏バテ予防に！みかんと食べるとミネラル吸収アップ＆疲労回復の効果も！
チーズ入りアボカドとエビのかき揚げ
出典：http://www.ntv.co.jp/sekaju/）
材料
- アボカド 1/2個
- むきエビ（ボイル）適量
- モッツァレラチーズ 適量
- 天ぷら粉 大さじ2～3
- 水 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- アボカド（1/2個）はさいの目に切る。
- アボカド・エビ・モッツァレラチーズと天ぷら粉（大さじ2～3）を混ぜ合わせる。
- 水（大さじ2）を加えてさっくり混ぜたら、2等分にする。
- 180℃の油で揚げる（形が崩れやすいので注意）
レシピ本はこちら！
▼ 佐藤俊介さんのレシピ本
![キレイをつくるアボカドレシピ 「365日アボカドの本」Part2 [ 佐藤俊介 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6012/9784569816012_1_3.jpg?_ex=128x128)
▼ その他テレビで紹介されたレシピ本
![これで一生食べ飽きない！アボカドの世界 （NHKまる得マガジン） [ 緑川 鮎香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3045/9784148273045.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：唐沢寿明 佐藤栞里 真木よう子 増田恵子 森圭介(日本テレビアナウンサー)
