【世界一受けたい授業】余った餃子の皮で「アボカドとチーズのパリパリ焼き」の作り方／山本ゆりさんのレシピ

2020年3月21日放送の『世界一受けたい授業』は日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん！こちらのページではその中で紹介された余った餃子の皮で作る『アボカドとチーズのパリパリ焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん

日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん

今日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」に学ぶ自宅で簡単おしゃれカフェごはん。

教えてくれるのはその「syunkonカフェごはん」の著者・山本ゆりさん。

≫≫ レシピ本「syunkonカフェごはん」はこちら！

余った餃子の皮で「アボカドとチーズのパリパリ焼き」

余った餃子の皮でオシャレなカフェごはん♪

（出典：http://www.ntv.co.jp/sekaju/）

材料

（12枚分）
餃子の皮　24枚
アボカド　1個
マヨネーズ　大さじ2
とろけるスライスチーズ　3枚
塩　少々
油

作り方

１．アボカドをフォークでつぶし、マヨネーズ・塩を和える。

２．餃子の皮の上に（１）・4等分にしたチーズをのせる。

３．皮の周りに指で水を付け、もう1枚の餃子の皮で挟み、フォークの背で一周おさえる。

４．フライパンに油を1㎝ぐらい熱し、両面を揚げ焼きすれば完成！

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まとめ・感想

おやつにもおつまみにもピッタリの「アボカドとチーズのパリパリ焼き」。中身は他のものに変えてもよさそうですね。餃子の皮ってとっても便利！そういえば昔、母親が餃子の皮で餡とか包んで揚げてた気がするなー。懐かしい～。ちょっと自分でも作ってみたくなりました♪

「カフェごはん」のレシピ本はこちら！

書籍名： syunkonカフェごはん
著者：山本ゆり
出版社：宝島社

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4月には「syunkonカフェごはん」シリーズ10冊目のレシピ本『syunkonカフェごはん７この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』が発売されるんだそう。すでに予約も始まっています♪

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