【世界一受けたい授業】肉のプロが教える！家庭でお店の味を再現する魔法のレシピ まとめ

2020年3月14日放送の『世界一受けたい授業』は肉の名店シェフの魔法のレシピ！スーパーの肉を絶品ステーキに！豚肉をアレに漬けると柔らかく旨味が増す！肉好きシェフが家庭でも再現できる（秘）テクニックを披露！紹介された情報をまとめました。

肉の名店シェフの魔法のレシピ

おいしい肉料理をおうちでも食べたい！

スーパーの肉を絶品ステーキに！豚肉をアレに漬けると柔らかく旨味が増す！肉好きシェフが家庭でも再現できる（秘）テクニックを紹介！

教えてくれるのは、「肉料理の聖地」と呼ばれる名店「マルディ・グラ」のオーナーシェフ・和知徹さん（≫ お店の情報はこちら）

紹介されたレシピ

アメリカンビーフのサーロインステーキ

スーパーで買える「アメリカンビーフ」がお店の味に大変身！

↓ 材料・作り方はこちら！

【世界一受けたい授業】家庭でお店の味を再現「アメリカンビーフのサーロインステーキ」の作り方

2020年3月14日放送の『世界一受けたい授業』は肉の名店シェフの魔法のレシピ！こちらのページではその中で紹介された『ア...

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2020.03.14

梅酒ソースのポークソテー

梅酒のコクがクセになる！

↓ 材料・作り方はこちら！

【世界一受けたい授業】家庭でお店の味を再現「梅酒ソースのポークソテー」の作り方

2020年3月14日放送の『世界一受けたい授業』は肉の名店シェフの魔法のレシピ！こちらのページではその中で紹介された『梅...

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2020.03.14

鶏むね肉のクリーム煮

簡単！フライパンで作る鶏むね肉のクリーム煮♪

↓ 材料・作り方はこちら！

【世界一受けたい授業】家庭でお店の味を再現「鶏むね肉のクリーム煮」の作り方

2020年3月14日放送の『世界一受けたい授業』は肉の名店シェフの魔法のレシピ！こちらのページではその中で紹介された『鶏...

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2020.03.14

教えてくれたシェフのお店

まとめ・感想

肉料理って家庭で作るのって難しいですよね。いろんなレシピサイトやレシピ本を見て作っても、やっぱりお店のようにはできない…。でも、もしかしたら今回教えてくれた作り方ならお店の味に近づくかも！？お肉も決して高いお肉じゃなくてもOKなんだそう。それがまた嬉しいですね♪ よし！順番に作っていこう！

▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：佐藤栞里、清野菜名、高橋由伸、滝菜月、横浜流星、吉村崇